Avrupa Komisyonu Gıda ve Yem Hızlı Alarm Sistemi (RASFF), Sırbistan’dan Fransa’ya ihraç edilen dondurulmuş ahududu sevkiyatında tehlikeli seviyede ağır metal tespit edildiğini duyurdu. İnsan sağlığını doğrudan tehdit eden bu bulgu üzerine Fransa hükümeti, Sırbistan menşeli söz konusu sevkiyatı derhal durdurma kararı aldı.
Yasal Sınırın İki Katı Kadmiyum Çıktı
30 Nisan’da yayınlanan resmi rapora göre, sınır kapısındaki rutin gıda güvenliği denetimlerinde Sırp ahududularında yüksek oranda “kadmiyum” ağır metaline rastlandı. Avrupa Birliği standartlarına göre kilogram başına en fazla 0,04 miligram olması gereken kadmiyum oranı, ele geçirilen sevkiyatta kilogram başına 0,071 miligram olarak ölçüldü. Bu oran, yasal limitin neredeyse iki katına tekabül ediyor.
Kanserojen ve Uzun Süre Vücuttan Atılamıyor
Uzmanlar, tespit edilen ağır metalin insan sağlığı için “ciddi risk” oluşturduğunu belirtiyor. Dünya Sağlık Örgütü (DSÖ) tarafından doğrudan kanserojen maddeler listesinde sınıflandırılan kadmiyum, insan vücuduna girdiğinde başta böbrekler ve karaciğer olmak üzere iç organlarda birikiyor. Vücudun bu zehirli metali doğal yollarla atma süresinin 10 ila 30 yıl arasında değiştiği ve kalıcı böbrek hasarlarına yol açabildiği vurgulanıyor.
AB Piyasasında Zararlı Gıda Alarmı
Zararlı gıdaların Avrupa pazarından hızla çekilmesini sağlayan RASFF portalı üzerinden yapılan bu duyuru, gıda güvenliği konusundaki hassasiyeti bir kez daha gündeme taşıdı. Söz konusu ahududu sevkiyatının imha edileceği ya da menşe ülkesine geri gönderileceği belirtilirken, Sırbistan’dan gelecek diğer tarım ürünleri için denetimlerin artırılması bekleniyor.
Kaynak: CdM 02.05.2026
Balkanlarda yaşanan son gelişmeleri buradan takip edebilirsiniz.
